下諏訪グルメ

バウムクーヘン工房 結びの木

芳醇で優しい日本のバウムクーヘン

2023年(令和5年)3月にオープンした諏訪地方唯一のバウムクーヘン工房。地元出身の日本料理人がプロデュース。日本人が好きなしっとりとした食感と優しい味わいの「和」のバウムクーヘンです。すべての商品に地元の米粉を使用。グルテンフリーでお作りしています。その時期にしか味わうことのできない四季折々の食材を使用した季節限定バウムクーヘンもご用意しています。
※下記Informationに記載の電話番号は、隣店舗の和食料理店「二十四節氣 神楽」と共用となっております。

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