はやし珈琲設計

グルメ

珈琲好きのこだわりの一杯

一級建築士の店主の珈琲好きが高じて事務所を喫茶スペースに。有機栽培の豆にこだわり、ハンドドリップで淹れる本格的なコーヒーを味わえる。深みのあるマンデリンから、ミディアム、モカ、さっぱりとライトなブラジルまでコーヒーの味の違いが分かるようラインナップ。一杯150円〜と優しい価格なので、飲み比べもいい。
「設計の打ち合わせのときに業者さんやお客さんに出していたコーヒーを一般の方にも味わっていただきたくて」と店主の林さんはニコニコ語る。カウンターとテーブル、お座敷もあるので、少し脚を伸ばしてゆったりとコーヒーを楽しむのもいい。天気が良ければバルコニーから富士山も望める。

店主が建築の打合せで不在の時はお休みになるのでご了承を。


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